课题组简介

分析食品安全学研究所隶属于江南大学食品学院,始建于2016年6月,前身为南开大学化学学院严秀平课题组。研究所面向食品安全与质量控制、环境分析和生物分析的前沿领域,发展食品、环境和生物等复杂样品的分析检测原理、试剂/材料、仪器装置和技术方法。研究内容涉及复杂样品预处理,重要食品危害物、环境污染物和生物活性分子的高效分离、检测和成像等。研究所现有10名教师,其中博士生导师和教授2名(国家...【查看详细】

最新动态
  • 科研项目

    (1)国家自然科学基金重点项目 “新型多功能纳米探针的构建及其在生物成像中的应用”(2015.1-...

  • 专利和获奖

    获奖(1)2003年国家自然科学奖二等奖“有毒化学污染物形态研究中的联用技术、方法学及相关机理...

  • 发表论文

    2024年(1) Li, H-Z .; Yan, C.; Qian, H-L.;Yan, X-P*. Pore Size Adjustment Strategy for t...

  • 代表性成果

    代表性成果一:原子光谱联用新技术及其形态分析与金属形态生物分子相互作用研究 代表性成...

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